精彩试读
混混们走后，破屋里死一般的寂静。
沈王氏搂着还在发抖的星月，眼泪止不住地流，嘴里反复念叨着：“三天……三天可怎么活啊……”沈星河没有理会祖母的绝望，他知道，此刻任何言语的安慰都是苍白的。
他必须立刻行动。
挣扎着从床上爬起来，一阵头晕目眩，差点栽倒在地。
这具身体实在太虚弱了。
“星月，给阿兄倒碗水来。”
他声音沙哑地吩咐。
星月怯生生地看了他一眼，还是乖巧地去倒了水。
冰凉的水下肚，沈星河感觉精神稍振。
他扶着墙壁，一步步挪到那几筐烂果子前。
酸腐的气味更加浓烈。
筐子里大多是些廉价的桃、李和杏，由于储存不当和原主生病无人照料，大部分己经软化、流出汁水，甚至长出了灰绿色的霉斑。
几只**“嗡嗡”地围着打转。
在现代社会，这些果子唯一的归宿就是垃圾堆。
但在这里，却是他唯一的本钱。
他仔细地翻捡着。
沈王氏看着他对着烂果子发呆，以为他病糊涂了，哀声道：“星河，别看了，都烂了，没人要的……不，祖母。”
沈星河头也没抬，眼神专注，“烂有烂的用法。”
他指挥着星月找来一个破木盆和一把还算干净的小刀。
然后，他坐下来，开始处理这些果子。
他的动作因为虚弱而有些缓慢，但手法却异常精准。
他将腐烂超过三分之一、或者霉变严重的果子毫不犹豫地挑出来，扔到一边，这些是真正的垃圾，留着只会加速其他果子的**。
然后，他将那些只是局部磕碰、软化，或者仅有少量霉点的果子仔细挑选出来。
用小刀精准地削去腐烂的部分，只保留尚且完好的果肉。
有些果子只是熟透了，过于软烂，但并未变质，他也单独放在一旁。
沈王氏和星月目瞪口呆地看着他。
她们从未见过有人如此“珍惜”这些烂果子。
在她们看来，烂了就是坏了，只能扔掉。
“星河，你……你这是做什么？”
沈王氏忍不住问道。
“祖母，您信我吗？”
沈星河抬起头，脸色苍白，但眼神清澈而坚定，“信我，就按我说的做。
把这些削好的果肉，用清水小心冲洗一下，然后分开放在干净的……嗯，找些干净的树叶或者布垫着。”
他的语气带着一种不容置疑的权威。
沈王氏看着孙子那陌生的、充满决断力的眼神，恍惚间觉得，这个孙子似乎和以前不一样了。
她张了张嘴，最终什么也没说，默默地拉起星月，开始按照沈星河的吩咐帮忙。
一个时辰后，原本几大筐令人作呕的烂果子，被分成了三堆：一小堆是彻底丢弃的腐坏物；一堆是削切好的、品相尚可的果肉块，虽然大小不一，但看起来干净**了许多；还有一小堆是那些熟透软烂的果子。
看着那堆处理好的果肉，沈星河心中稍微安定了一些。
这就是他翻盘的第一笔“启动资金”。
他休息了片刻，恢复了些许体力，对沈王氏说：“祖母，家里还有糖吗？
哪怕是饴糖也行。”
沈王氏摇了摇头：“早就没了……盐也快见底了。”
沈星河蹙眉，糖是他计划中关键的一环。
没有糖，很多深加工的想法都无法实现。
他沉吟片刻，目光落在那些熟透软烂的果子上。
一个替代方案在他脑中形成——熬制果酱！
虽然缺乏大量的糖来防腐和增加甜度，但可以通过高温熬煮浓缩，**成短时间內可以售卖的“初级果酱”或者“果味糊”，作为调味品或者佐餐之物。
“星月，去生火，把那个小陶罐洗刷干净。”
沈星河吩咐道。
他让沈王氏将那些软烂的果子去皮去核，将果肉捣碎，然后放入洗净的陶罐中，加入少量的水，放在火上慢慢熬煮。
他自己则强撑着虚弱的身體，拿着一个破簸箕，将那些处理好的果肉块端到院子里阳光能晒到的地方进行晾晒，希望通过脱水尽可能延长它们的保存期，哪怕只是做成简陋的果干。
小小的破屋里，第一次因为“生产”而忙碌起来。
沈王氏虽然不懂孙子到底要做什么，但看着他专注而认真的侧脸，心中莫名地生出了一丝微弱的希望。
熬煮果酱的香气开始弥漫开来，带着水果特有的甜香，驱散了一些屋内的腐臭味。
星月蹲在火塘边，看着咕嘟咕嘟冒泡的红色浆液，忍不住咽了咽口水。
沈星河看着这一切，大脑在飞速运转。
仅有这些初级加工品还不够，他需要更快的变现方式，需要找到一个能让他这些“特殊商品”一炮而红的切入点。
他需要了解这个时代的市场，了解消费者的需求。
“祖母，”他转过头，“咱们家平时，都在哪里摆摊？
西市吗？”
沈王氏点点头：“就在西市最边上，一个不起眼的角落。
好的位置，都让张记、李记那些大果行占着呢。”
西市……张记、李记……沈星河默默记下。
明天，他必须去西市亲眼看看。
不仅要看别人卖什么，怎么卖，更要看那些穿着体面的人，在买什么。
他的目光再次落回那罐熬煮着的、颜色逐渐变得深红的果酱上。
也许，机会就在其中。
沈王氏搂着还在发抖的星月，眼泪止不住地流，嘴里反复念叨着：“三天……三天可怎么活啊……”沈星河没有理会祖母的绝望，他知道，此刻任何言语的安慰都是苍白的。
他必须立刻行动。
挣扎着从床上爬起来，一阵头晕目眩，差点栽倒在地。
这具身体实在太虚弱了。
“星月，给阿兄倒碗水来。”
他声音沙哑地吩咐。
星月怯生生地看了他一眼，还是乖巧地去倒了水。
冰凉的水下肚，沈星河感觉精神稍振。
他扶着墙壁，一步步挪到那几筐烂果子前。
酸腐的气味更加浓烈。
筐子里大多是些廉价的桃、李和杏，由于储存不当和原主生病无人照料，大部分己经软化、流出汁水，甚至长出了灰绿色的霉斑。
几只**“嗡嗡”地围着打转。
在现代社会，这些果子唯一的归宿就是垃圾堆。
但在这里，却是他唯一的本钱。
他仔细地翻捡着。
沈王氏看着他对着烂果子发呆，以为他病糊涂了，哀声道：“星河，别看了，都烂了，没人要的……不，祖母。”
沈星河头也没抬，眼神专注，“烂有烂的用法。”
他指挥着星月找来一个破木盆和一把还算干净的小刀。
然后，他坐下来，开始处理这些果子。
他的动作因为虚弱而有些缓慢，但手法却异常精准。
他将腐烂超过三分之一、或者霉变严重的果子毫不犹豫地挑出来，扔到一边，这些是真正的垃圾，留着只会加速其他果子的**。
然后，他将那些只是局部磕碰、软化，或者仅有少量霉点的果子仔细挑选出来。
用小刀精准地削去腐烂的部分，只保留尚且完好的果肉。
有些果子只是熟透了，过于软烂，但并未变质，他也单独放在一旁。
沈王氏和星月目瞪口呆地看着他。
她们从未见过有人如此“珍惜”这些烂果子。
在她们看来，烂了就是坏了，只能扔掉。
“星河，你……你这是做什么？”
沈王氏忍不住问道。
“祖母，您信我吗？”
沈星河抬起头，脸色苍白，但眼神清澈而坚定，“信我，就按我说的做。
把这些削好的果肉，用清水小心冲洗一下，然后分开放在干净的……嗯，找些干净的树叶或者布垫着。”
他的语气带着一种不容置疑的权威。
沈王氏看着孙子那陌生的、充满决断力的眼神，恍惚间觉得，这个孙子似乎和以前不一样了。
她张了张嘴，最终什么也没说，默默地拉起星月，开始按照沈星河的吩咐帮忙。
一个时辰后，原本几大筐令人作呕的烂果子，被分成了三堆：一小堆是彻底丢弃的腐坏物；一堆是削切好的、品相尚可的果肉块，虽然大小不一，但看起来干净**了许多；还有一小堆是那些熟透软烂的果子。
看着那堆处理好的果肉，沈星河心中稍微安定了一些。
这就是他翻盘的第一笔“启动资金”。
他休息了片刻，恢复了些许体力，对沈王氏说：“祖母，家里还有糖吗？
哪怕是饴糖也行。”
沈王氏摇了摇头：“早就没了……盐也快见底了。”
沈星河蹙眉，糖是他计划中关键的一环。
没有糖，很多深加工的想法都无法实现。
他沉吟片刻，目光落在那些熟透软烂的果子上。
一个替代方案在他脑中形成——熬制果酱！
虽然缺乏大量的糖来防腐和增加甜度，但可以通过高温熬煮浓缩，**成短时间內可以售卖的“初级果酱”或者“果味糊”，作为调味品或者佐餐之物。
“星月，去生火，把那个小陶罐洗刷干净。”
沈星河吩咐道。
他让沈王氏将那些软烂的果子去皮去核，将果肉捣碎，然后放入洗净的陶罐中，加入少量的水，放在火上慢慢熬煮。
他自己则强撑着虚弱的身體，拿着一个破簸箕，将那些处理好的果肉块端到院子里阳光能晒到的地方进行晾晒，希望通过脱水尽可能延长它们的保存期，哪怕只是做成简陋的果干。
小小的破屋里，第一次因为“生产”而忙碌起来。
沈王氏虽然不懂孙子到底要做什么，但看着他专注而认真的侧脸，心中莫名地生出了一丝微弱的希望。
熬煮果酱的香气开始弥漫开来，带着水果特有的甜香，驱散了一些屋内的腐臭味。
星月蹲在火塘边，看着咕嘟咕嘟冒泡的红色浆液，忍不住咽了咽口水。
沈星河看着这一切，大脑在飞速运转。
仅有这些初级加工品还不够，他需要更快的变现方式，需要找到一个能让他这些“特殊商品”一炮而红的切入点。
他需要了解这个时代的市场，了解消费者的需求。
“祖母，”他转过头，“咱们家平时，都在哪里摆摊？
西市吗？”
沈王氏点点头：“就在西市最边上，一个不起眼的角落。
好的位置，都让张记、李记那些大果行占着呢。”
西市……张记、李记……沈星河默默记下。
明天，他必须去西市亲眼看看。
不仅要看别人卖什么，怎么卖，更要看那些穿着体面的人，在买什么。
他的目光再次落回那罐熬煮着的、颜色逐渐变得深红的果酱上。
也许，机会就在其中。
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